海苔肉松脆脆球

海苔肉松包裹香脆菌菇肉丸，美味层层释放

食材用料

烹饪步骤

1. 杏鲍菇粒过油至熟捞出，冷却后加入五花肉末，洋葱末及腌料，搅拌均匀打上劲，制成菌菇肉酱。

2. 将菌菇肉酱分成约20克重的小球30个，表面滚上生粉，入油锅炸熟炸脆捞出，加家乐脆脆裹酱拌匀，再裹上海苔脆肉松。

3. 每份取小球10个，放在脆丝上装盘，这道菜就完成了。