鲜鲍红烧肉

鲍鱼加入传统红烧肉提升整个菜肴价值，咸甜香浓，色泽红亮。

食材用料

烹饪步骤

1. 五花肉蒸30分钟取出改刀。

2. 鲍鱼飞水泡凉。

3. 炒锅下底油炒香葱段，姜片，下五花肉炒透，淋入黄酒和家乐红烧汁，水加盖焖至肉酥透再下鲍鱼。

4. 小豌豆加味飞水装盘打底。将收好汁的红烧肉和鲍鱼装在小豌豆上即可。