先加酱再拍面包糠的创新烹饪方式,酱香味浓、酸甜适口,细腻柔滑的酱体均匀包裹住牛柳条,令人回味无穷。
主料 | |||
---|---|---|---|
上浆牛柳条 | 300克 |
调味料 | |||
---|---|---|---|
好乐门专业烹调沙拉酱 | 200克 | 面包糠 | 100克 |
生粉 | 100克 |
【三椒奇香酱】 | |||
---|---|---|---|
好乐门专业烹调沙拉酱 | 100克 | 花生酱 | 5克 |
花椒粉 | 2克 | 辣椒粉 | 2克 |
糖粉 | 8克 | 胡椒粉 | 1克 |
矿泉水 | 40克 | ||
【三椒奇香酱】制作步骤 |
|
烹饪步骤
-
面包糠入150度烤箱烤6分钟备用。
-
牛柳条拍生粉入油锅炸脆吸干油后,放入好乐门专业烹调沙拉酱中拌均,在裹上烤制好的面包糠即可装盘,盘边配上三椒奇香酱。