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    柚子鸡翅

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      柚子鸡翅

      鸡翅与当季水果柚子的碰撞组合,水果可口,清香风味足,鸡翅色泽诱人,香味十足,食材的相互激发,让美味在舌尖迸发。

      食材用料

      柚子鸡翅

      主料
      鸡翅根 6只
      辅料
      红柚肉 100克 西柚 1只
      蒜末 5克 百里香 5克
      柚皮丝 2克 红葡萄酒 20克
      调味料
      家乐蒸鲜豉 10克 家乐番茄沙司 10克
      家乐鲜麻鲜露 5克 家乐鸡粉 3克
      10克 1克

      烹饪步骤

      1. 鸡翅用盐、家乐鸡粉、百里香腌制1小时。

      2. 锅烧热加油煎焦鸡翅表面,加入蒜末炒香,喷红葡萄酒烧出酒味,加入西柚榨的汁20克、清水100克、家乐蒸鲜豉油、家乐番茄沙司、家乐鲜辣鲜露、糖焖至熟。

      3. 鸡翅装盘,红柚撕小块装饰,撒上柚皮丝、欧芹碎即可。

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