豆瓣黄鱼松

传统菜式豆瓣炒海鲜的升级，微微辣的新奇口味体验，更加符合而现代人的口感要求，时尚的造型设计，新颖的口味，诱惑满满。

食材用料

烹饪步骤

1. 蚕豆瓣焯水冲凉取20克粉碎加清汤40克、家乐鸡粉、盐、淡奶油煮开过滤制成汁酱。

2. 小黄鱼取肉切粒加少许生粉拌匀煎成熟，80克豆瓣切大颗粒。

3. 锅加油炒香蒜蓉、干葱，放入家乐混椒香辣酱、家乐双蚝蚝油、糖、少许清水炒匀，下入黄鱼粒、豆瓣粒炒匀，略勾薄芡，撒入松子拌匀。

4. 炒好的黄鱼松用模具装好，表面挤上好乐门纯正蛋黄酱，装饰花草，汁酱浇淋旁边即可。