宫廷老南瓜

老南瓜的创新做法，成菜上桌自带冒烟效果，摆盘新颖，味美香甜。烹制时需记住准确压制时间和火候控制。腌制南瓜需要有点水分一起倒入高压锅。

食材用料

烹饪步骤

1. 

   将老南瓜洗净切成5cm长2cm款2cm厚的长方块的块备用，锅烧水至开，下入南瓜煮一分钟倒出，拌匀调味料除色拉油捞一分钟。

2. 取高压锅放入南瓜淋色拉油，中大火上汽改小火煲三分钟捡出摆盘即可。

烹饪要点

1. 记住准确的压制时间，和火候控制。腌制南瓜有点水分一起倒入高压锅。