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    蟹粉烂糊拌饭

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      蟹粉烂糊拌饭

      一道诱人的网红菜品,烂糊的蟹粉,鲜香美味,碳水和优质蛋白的美妙组合,大白菜去腻爽脆,丰富口感,整道菜品颜色好看,让人食指大动。

      食材用料

      蟹粉烂糊拌饭

      主料
      大闸蟹黄、蟹膏、蟹肉 200克
      辅料
      娃娃菜 200克 姜末 20克
      猪油 50克
      调味料
      家乐自然鸡汤粉 3克 1克
      0.5克 胡椒粉 0.5克

      烹饪步骤

      1. 锅加猪油炒香姜末,加入蟹黄、蟹膏、蟹肉小火慢炒5分钟,加入清鸡汤150克、调料煮开勾薄芡成蟹粉芡汁。

      2. 娃娃菜去叶,菜帮切丝焯水沥干,锅加油炒香白菜,加家乐自然鸡汤粉、盐煮开勾薄芡。

      3. 石锅煮好米饭,加上菜丝,淋入蟹粉芡汁即可。

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