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    素八鲜

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      素八鲜

      一道风味相互补充激发的菜品,将清新素淡的食材用香味浓烈的菜籽油、麻油冲击,提升食材风味,调节食油口味,淡妆浓墨的相宜美味。

      食材用料

      素八鲜

      主料
      薄百叶 450克
      辅料
      金针菇 200克 去皮花生 120克
      胡萝卜丝 60克 酸菜丝 120克
      小菠菜 60克 笋丝 100克
      黄豆芽 400克
      调味料
      家乐蒸鲜豉油 35克 家乐薄盐鲜鸡精 30克
      5克 菜籽油 250克
      麻油 20克 胡椒粉 3克

      烹饪步骤

      1. 菜籽油烧热,倒入容器,加入家乐蒸鲜豉油、家乐薄盐鲜鸡精、糖、胡椒粉、麻油混合均匀制成料汁。

      2. 薄百叶切丝焯水捞起沥干,花生煮熟,金针菇、胡萝卜丝、小菠菜、笋丝、黄豆芽焯水捞起沥干。

      3. 所有食材加入料汁捞拌均匀装盘即可。

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