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    老黄瓜烧河虾

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      老黄瓜烧河虾

      传统的应季菜品,利用老黄瓜的脆爽、水分足的优势搭配肥美的河虾,清香与鲜味的碰撞组合,整道菜品荤素均衡,颜色配比吸睛。

      食材用料

      老黄瓜烧河虾

      主料
      大河虾 150克
      辅料
      老黄瓜 450克 姜片 5克
      葱段 5克 蒜片 3克
      葱花 3克
      调味料
      家乐浓缩鸡汁 5克 家乐鸡粉 3克
      1克 1克
      胡椒粉 1克

      烹饪步骤

      1. 河虾剪掉枪须洗净,老黄瓜刨皮去籽切斜厚片备用。

      2. 锅烧菜籽油煸香姜片、葱段、蒜片,放入老黄瓜,加清汤没过煮开,加入调料、油爆过的河虾继续煮开1分钟,装盘撒上葱花即可。

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