独家秘制香料,使鲜嫩羊排去腥增香,微弱的香辣复合风味,开胃不浓郁,搭配营养价值满分的五谷杂粮,荤素均衡,四季适宜。
食材用料
主料 | |||
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羊肋排 | 800克 |
辅料 | |||
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燕麦粒 | 100克 | 青麦仁 | 100克 |
薏米 | 100克 | 玉米粒 | 100克 |
糙米 | 100克 | 红米 | 100克 |
调味料 | |||
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家乐混椒香辣酱 | 30克 | 家乐双蚝蚝油 | 10克 |
家乐薄盐鲜鸡精 | 20克 | 家乐和味烧汁 | 10克 |
烹饪步骤
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杂粮冷水泡透备用。
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羊肋排砍块焯水,香料炒香加水煮出味加调料、羊排煲7成熟,捞出羊排,沥出汤汁,去渣。
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煲中加入羊排、汤汁煮开,铺上泡透的杂粮焖焗15分钟即可。