一网包尽

边角料的升级应用，猪油网包裹的馅料内容丰富，炸至后，外脆里嫩，配上复合的酸甜风味，养眼开胃。

食材用料

烹饪步骤

1. 筋膜类边角料要煮至熟烂，最好是现有的卤牛腱、牛筋等边角料，肉类边角料生、熟皆可，切成碎粒。

2. 锅中加油炒香蒜末、洋葱，加入边角料、马蹄碎，烹入黄酒，加入少许清汤、家乐鸡粉、家乐双蚝蚝油、胡椒粉煮出稠度，离火加入面包屑、香菜碎搅拌均匀冷却。

3. 网油铺开切成方型，放入炒好的馅料40克包成球状，滚上面粉炸脆硬捞出。

4. 家乐意式番茄风味汁粉用温水调开，加入家乐番茄沙司煮稠厚，装入盘中，码放炸好的食材，装饰炸土豆松即可。