金牌猪颈肉

猪颈肉经腌制后，色泽红亮，口感鲜甜。搭配马蹄和生菜共食，增加了菜式的丰富口感，回味更持久。

食材用料

烹饪步骤

1. 将猪颈肉解冻后用腌料腌制入味，入油锅用五成油温炸熟。

2. 马蹄煮熟，切片后和西生菜修成圆形。

3. 将炸好的猪颈肉改刀成片，加上熟马蹄片。樱桃番茄片和西生菜片造型装盘即可。