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    泉水萝卜煲

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    泉水萝卜煲

    萝卜味清淡,通过酱香赋予饱满风味,各种辅料的加入,多种香味的提供,焖煮的形式让萝卜充分吸收, 更加润口好吃!

    食材用料

    泉水萝卜煲

    主料
    白萝卜 600克
    辅料
    鱿鱼干丝 30克 去皮五花肉 50克
    香菇干丝 20克 开洋 10克
    调味料
    家乐浓缩卤水汁 5克 家乐双蚝蚝油 15克
    家乐鲜上鲜酱油 30克 800克
    小料
    红葱头片 20克

    烹饪步骤

    1. 主辅料、小料都改刀后备用。

    2. 锅烧热入油煸炒五花肉成肉粕状,入红葱头煸香,下剩余辅料炒出香味。

    3. 将炒香的小料烹入家乐鲜上鲜酱油和家乐浓缩卤水汁炒出酱香,加水、家乐双蚝蚝油煮开,加入主料加盖焖煮15分钟。开盖大火收汁,装煲仔撒葱花即可。

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