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    闽南肉皮萝卜煲

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    闽南肉皮萝卜煲

    白萝卜吸收各种鲜味和肉香风味,突出口感令人食欲大增,焖煮后的香味内部循环激发,令人胃口大开!

    食材用料

    闽南肉皮萝卜煲

    主料
    白萝卜 300克
    辅料
    发好猪皮 150克 去皮五花肉片 30克
    鱿鱼干丝 20克
    调味料
    家乐双蚝蚝油 10克 家乐浓缩卤水汁 2克
    家乐鸡精 5克 家乐鲜上鲜酱油 10克
    料酒 10克 二汤 300克
    小料
    姜片 5克 葱白 5克

    烹饪步骤

    1. 萝卜改刀切块,辅料改刀切好备用。

    2. 锅入底油煸炒五花肉成肉粕状,下小料和剩余辅料淋料酒翻炒。

    3. 倒入萝卜块,下调味料翻炒上色,入二汤小火焖煮20分钟,倒入煲仔出菜撒葱段即可。

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