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    香辣北极贝裙边

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      香辣北极贝裙边

      海鲜川做,浓郁饱满的香辣味型凉菜,惹味开胃;采用时下流行的海鲜食材北极贝,肉质鲜嫩。

      食材用料

      主料
      北极贝裙边 100克 西芹 50克
      辅料
      香菜梗 10克
      调味料
      家乐香辣鲜露 15克 家乐鸡粉 3克
      白糖 1克 陈醋 2克
      香油 3克 干红花椒粒 1克
      干辣椒丝 2克 熟芝麻 3克

      烹饪步骤

      1. 北极贝裙边洗净冲水去沙飞水待用。西芹改刀切丝,香菜梗改刀切小料。

      2. 将调料1拌匀后把北极贝、西芹、香菜梗捞拌后装盘,撒上干红花椒粒和干辣椒丝,淋热油撒上熟芝麻即可。

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