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食材用料
| 主料 | |||
|---|---|---|---|
| 鸡中翅（约8个） | 300克 |
| 辅料 | |||
|---|---|---|---|
| 熟咸蛋黄末 | 30克 |
| 调味料 | |||
|---|---|---|---|
| 家乐鸡粉 | 12克 | 家乐鹰粟粉 | 10克 |
| 吉士粉 | 7克 | 白胡椒粉 | 1克 |
| 家乐香蒜裹粉 | 5克 |
烹饪步骤
-
鸡翅冲水一下，洗净血水。
-
沥干水后将鸡翅腌制上浆。
-
起油锅炸鸡翅，油温150-180度，约炸三分半钟，金黄色捞出。
-
咸蛋黄炒香起沙，倒入鸡翅搅拌即可。
蛋黄鸡翅
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食材用料
| 主料 | |||
|---|---|---|---|
| 鸡中翅（约8个） | 300克 |
| 辅料 | |||
|---|---|---|---|
| 熟咸蛋黄末 | 30克 |
| 调味料 | |||
|---|---|---|---|
| 家乐鸡粉 | 12克 | 家乐鹰粟粉 | 10克 |
| 吉士粉 | 7克 | 白胡椒粉 | 1克 |
| 家乐香蒜裹粉 | 5克 |
烹饪步骤
鸡翅冲水一下，洗净血水。
沥干水后将鸡翅腌制上浆。
起油锅炸鸡翅，油温150-180度，约炸三分半钟，金黄色捞出。
咸蛋黄炒香起沙，倒入鸡翅搅拌即可。
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