糟香白玉藏珍鲜

海鲜冬瓜盅2.0版，激发食材自然本味美不胜收，清鲜可口。

食材用料

烹饪步骤

1. 冬瓜改成瓜环4块待用。

2. 将准备好的冬瓜放入容器中加入家乐基础清汤，上笼蒸30分钟至软糯透明，将冬瓜取出控干水分放入腰盘中。

3. 将其他主料滑油倒出沥干、菜心飞水待用。

4. 锅中底油加入主料，入煨制冬瓜的汁调入糟卤，水生粉勾芡，淋鸡油。

5. 用勺把主料分装入瓜环，然后淋上原汁，跟上菜心摆盆即可。