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    椒香薄荷虾

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      椒香薄荷虾

      食材用料

      主料
      基围虾 400克
      辅料
      薄荷 20克 红椒米 5克
      葱茸 20克 干葱茸 20克
      调味料
      家乐真味海珍酱 15克
      香辣炒汁
      家乐香辣红汤酱 15克 家乐蒸鱼豉油 10克
      家乐鲜露 5克 2克
      香辣炒汁制作步骤
      1. 混合均匀。

      烹饪步骤

      1. 将基围虾虾剪须后背开刀,用腌料腌制待用。

      2. 高油温炸薄荷炸香待用。腌制的基围虾也炸透待用。

      3. 锅里将小料爆香,落虾加入调料快炒干香。

      4. 出菜时加入薄荷叶和红椒米点缀即可。

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