金盏三鲜炒鳕鱼

金盏三鲜炒鳕鱼菜谱为广大厨师提供淮扬菜鳕鱼的做法,步骤及配料表.锅留底油,倒入主辅料加海真滑炒汁翻炒均匀,出锅盛入造型锅巴中,装盘,点缀西班牙火腿即可,口味咸鲜.更多鳕鱼的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站.

食材用料

烹饪步骤

1. 将银鳕鱼切成丁吸干水分，取10g河海鲜蛋清浆混合鳕鱼上浆。

2. 将蜜豆焯水、银鳕鱼过油沥干待用。

3. 锅留底油，取10g海真滑炒汁翻炒主辅料，出锅盛入造型锅巴中，装盘，点缀西班牙火腿即可。