缤纷酸辣海鲜杯

果蔬海鲜新“拌”法，有颜有料，酸爽十足

食材用料

烹饪步骤

1. 基围虾烫熟去壳留尾，八爪鱼烫熟过冰水后沥干切块，海蜇头切4cm大小的厚片冲净咸味、沥干水分备用。

2. 樱桃小萝卜、干葱头、小青柑洗净沥干水分改刀成0.5cm厚的片备用。

3. 青苹果、生梨、西芹、莴笋、胡萝卜洗净沥干水分切成4cm左右的滚刀块备用。

4. 蒜肉拍松，小米椒切成斜段，香菜梗切3cm 段，泡仔姜切丝备用。

5. 将所有改完刀的食材加入家乐缤纷酸辣汁中，捞拌均匀，带汁装入玻璃罐中，表面淋入特调调和油即可。