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    干烧明虾

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      干烧明虾

      干烧明虾菜谱为广大厨师提供海派菜明虾的创新做法,步骤及配料表.干烧明虾,味型茄汁、香辣,明虾在热油中炸至七成熟,放入锅中加干烧汁用小火焖煮至熟,大火收汁淋红油撒上葱花即可.更多明虾的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站.

      食材用料

      主料
      明虾 100克
      辅料
      葱花 30克
      调味料
      红油 10克
      【干烧汁】
      家乐香辣红汤酱 20克 家乐番茄沙司 50克
      酒酿 100克 陈醋 20克
      家乐鸡粉 15克 少许
      【干烧汁】制作步骤
      1. 混合均匀即可。

      烹饪步骤

      1. 明虾去掉须、脚和虾线,洗净沥干水,在热油中炸至七成熟。

      2. 锅中放入明虾加干烧汁用小火焖煮至熟,大火收汁淋红油撒上葱花即可。

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