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朴实无华的老豆腐与雪菜，味道偏寡淡，加入家乐鸡汁，使低味饱满，整体菜肴复合鲜美
食材用料
| 主料 | |||
|---|---|---|---|
| 老豆腐 | 300克 |
| 辅料 | |||
|---|---|---|---|
| 雪菜 | 30克 | 蒜茸 | 5克 |
| 葱段 | 30克 |
| 调味料 | |||
|---|---|---|---|
| 食盐 | 2克 | 家乐浓缩鸡汁 | 5克 |
| 家乐和味鲜蚝油 | 5克 | 家乐鸡粉 | 2克 |
烹饪步骤
-
豆腐切长方块煎双面金黄色。
-
锅中炒香雪菜蒜蓉加入鲜汤200克和煎好的豆腐调味烧制入味、加入葱段打芡汁即可。
雪菜烧豆腐
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朴实无华的老豆腐与雪菜，味道偏寡淡，加入家乐鸡汁，使低味饱满，整体菜肴复合鲜美
食材用料
| 主料 | |||
|---|---|---|---|
| 老豆腐 | 300克 |
| 辅料 | |||
|---|---|---|---|
| 雪菜 | 30克 | 蒜茸 | 5克 |
| 葱段 | 30克 |
| 调味料 | |||
|---|---|---|---|
| 食盐 | 2克 | 家乐浓缩鸡汁 | 5克 |
| 家乐和味鲜蚝油 | 5克 | 家乐鸡粉 | 2克 |
烹饪步骤
豆腐切长方块煎双面金黄色。
锅中炒香雪菜蒜蓉加入鲜汤200克和煎好的豆腐调味烧制入味、加入葱段打芡汁即可。
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