酸爽水晶龙宫冻

颜值、口味满分菜品，冻的口感诱人，酸辣风味足，惹人口水，成品菜梦幻感十足，具有网红潜质。

食材用料

烹饪步骤

1. 小龙虾煮熟冷却去壳拆肉，甜豆米沸水捞出冰水镇凉吸干水份备用。

2. 罗拔臣明胶，盐放入温水中完全溶解。模具中放入小龙虾肉，甜豆米和罗拔臣汤汁入冰箱冷藏凝固定型。

3. 调味料加小料调制成家乐酸爽汁。

4. 

   定型后的水晶冻脱模装盘，淋上家乐酸爽汁即可。