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    红汁焖牛腩

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      红汁焖牛腩

      红汁焖牛腩菜谱为广大厨师提供融合菜牛腩的创新做法,步骤及配料表.红汁焖牛腩,茄汁口味,美味的牛腩搭配"意式茄汁",牛腩的香味更加突出,更多牛腩的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站.

      食材用料

      主料
      牛腩 1000克
      辅料
      南瓜 500克 红洋葱 200克
      调味料
      【家乐意式茄红汁】
      家乐意式番茄风味汁粉 500克 家乐醇香一品汤 100克
      家乐鸡粉 100克 茄膏 150克
      清水 10千克 白醋 46克
      【家乐意式茄红汁】制作步骤
      1. 清水烧至60度放入其他调料烧开即可。

      烹饪步骤

      1. 将牛腩切块氽水备用,南瓜切块拉油备用。

      2. 红洋葱切块翻炒放入“意式茄红汁”,加入牛腩蒸1个半小时,再放入南瓜继续整10分钟左右取出。

      3. 将南瓜放入盘打底,牛腩放其于其上,余汁收浓淋于牛腩上即可。

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