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    海味大烤目鱼

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      海味大烤目鱼

      通过调味慢慢烧出浓油赤酱的味道,保持海鲜本身鲜味的同时,目鱼肉酥而不烂,浓而不腻,筋道十足。

      食材用料

      主料
      目鱼 500克
      辅料
      适量 适量
      适量 红椒 20克
      鲜橙皮 20克
      调味料
      家乐海味鲜露 100克 家乐鲜露 100克
      70克 70克
      100克 胡椒盐 10克
      家乐鸡粉 5克 家乐海味鲜露 50克
      青芥末 3克

      烹饪步骤

      1. 将目鱼加胡椒、盐、鸡粉姜葱煮熟并过冰水,将目鱼浸入以下汁水。

      2. 将调味调成汁水(盐、胡椒、鸡粉不放)并放入姜蒜红椒片。

      3. 目鱼拿出过油改刀装盆即可。

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