熏鲑鱼温泉蛋绿茶饭

鸡蛋用75度水温煮7-8分钟制成温泉蛋，加入绿茶与鲑鱼，咸鲜而不失清新口感。

食材用料

烹饪步骤

1. 绿茶切碎泡少许开水，加盐、鸡粉、橄榄油和米饭拌匀。

2. 常温鸡蛋用75度水温煮7-8分钟，马上浸冰水，5分钟后敲开。

3. 米饭装碗，放上熏鲑鱼、温泉蛋、松香、葱花，淋少许日式淡口酱油即可。