酸汤小酥肉

酸辣开胃，口口生津！

食材用料

烹饪步骤

1. 猪前腿肉洗干净切成小条，用酥肉料拌匀待用。

2. 起锅烧菜籽油160度虾仁酥肉，炸至定型改小火，油温110度浸炸至酥脆捞出沥油。

3. 净锅入调味料煮开勾薄芡，酥肉摆盘，将酸汤淋入盘中即可。