原汁原味,清爽健康!
食材用料
主料 | |||
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建水草芽 | 500克 |
辅料 | |||
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橙子 | 1个 |
调味料 | |||
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家乐浓缩鸡汁 | 1克 | 家乐酸辣鲜露 | 3克 |
家乐薄盐鲜鸡精 | 1克 | 盐 | 5克 |
味精 | 5克 |
小料 | |||
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树番茄 | 100克 | 芒果 | 200克 |
大蒜 | 10克 | 小米辣 | 10克 |
烹饪步骤
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水草芽洗净,泡冰水后捞出沥干,橙子切片打底。
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树番茄烤制去皮去瓤,大蒜烤香,芒果去皮。三种食材混合用破壁机打腻,用细漏滤出多余的大颗粒。滤出的汁水和调味料拌匀。
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主辅料装盘,配汁酱即可。