豉辣青笋海胆

爽脆莴笋片卷配以鲜甜海胆，摆盘美观，鲜辣开胃。

食材用料

烹饪步骤

1. 莴笋去皮，改刀成薄片，入淡盐水浸泡5分钟并冲水去盐份，卷成卷垫底。

2. 皮蛋切开围莴笋边，海胆码放莴笋上。

3. 调料混合均匀，淋入盘中即可。