一盒酥羊肉

酥烂的羊肉更加入味，立方体造型食用便利，不同颜色、口味的裹粉让成菜美观，食欲大增。

食材用料

烹饪步骤

1. 羊肉冰水浸泡2小时，冷水下锅，加入辅料小火炖煮至酥烂，捞出羊肉趁热撕碎加入调料搅拌均匀，放入模具压紧实冻硬。

2. 取出冻硬的羊肉切成1.5X1.5cm立方体，净水泡一下，再分别撒上各色裹粉，装入木盒即可。