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    虾胶酿猴头菇

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      虾胶酿猴头菇

      猴头菇与虾胶搭配,口感鲜香嫩滑,荤素搭配营养均衡,成菜造型好看,食用欲望强。

      食材用料

      虾胶酿猴头菇

      主料
      虾胶 150克 鲜猴头菇 100克
      辅料
      西兰花 50克 鸡蛋清 10克
      调味料
      家乐鸡粉 5克 家乐鹰粟粉 10克
      家乐双蚝蚝油 5克 1克
      胡椒粉 1克

      烹饪步骤

      1. 虾胶加蛋清、家乐鸡粉、盐、胡椒粉搅拌均匀,西兰花花朵焯水冷却切碎,猴头菇用家乐双蚝蚝油捞拌腌制10分钟并蒸刚熟取出。

      2. 猴头菇光滑一头粘上家乐鹰粟粉,酿上虾饺,虾饺上粘上西兰花蒸8分钟即可。

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