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    豉油青柠汁烤明虾

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      豉油青柠汁烤明虾

      龙虾肉质弹嫩,芥末油与柠檬汁准确调和菜品风味,豉香浓郁而不腻口。

      食材用料

      豉油青柠汁烤明虾

      主料
      明虾(2两/ 只) 6只
      调味料
      家乐鸡粉 5克 家乐蒸鲜豉油 30克
      芥末油 2克 柠檬汁 10克
      2克 黑胡椒 2克
      黄酒 10克
      小料
      红椒圈 5克 小青柠 2个
      香茅 20克

      烹饪步骤

      1. 蒸鱼豉油、芥末油、柠檬汁、红椒圈、小青柠片调匀制成汁酱。

      2. 明虾开背串竹签,用黄酒腌制,撒上盐、鸡粉、黑胡椒,刷油160度烤箱烤8分钟。

      3. 香茅切丝炒香装盘,放上明虾,撒上汁酱即可。

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