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    蟹粉花椰菜

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      蟹粉花椰菜

      蟹粉营养足,口味鲜美,中和花椰菜清淡口感,碎成汤汁,食用方便易消化,老少皆宜。

      食材用料

      蟹粉花椰菜

      主料
      白花椰菜 200克 蟹粉 80克
      土豆 50克
      辅料
      鸡头米 10克 小豌豆 5克
      松子 5克 蟹味菇 5克
      调味料
      家乐鸡粉 5克 家乐浓缩鸡汁 10克
      2克 胡椒粉 1克
      米醋 3克 1克
      猪油 50克
      小料
      姜末 10克

      烹饪步骤

      1. 花椰菜、土豆煮熟酥,加清鸡汤打成菜泥。

      2. 鸡头米、小豌豆、蟹味菇煮熟,松子炸熟。

      3. 菜泥加适量鸡粉、鸡汁、胡椒粉、盐、猪油煮开装盘。

      4. 锅中加猪油煸香姜末,加蟹粉、清鸡汤、鸡粉、鸡汁、盐、胡椒粉、糖勾薄芡,最后加入米醋调匀,盖在菜泥上,撒上步骤2即可。

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