肉汁焗彩椒

黑椒辛辣 创新吃法融合汤汁的鲜香，新鲜彩椒和特殊辛辣风味黑胡椒混搭，令菜式口味更丰富，色泽亮丽，荤素搭配，性价比较高。砂锅要烧热，汤汁不要收太干。

食材用料

烹饪步骤

1. 彩椒改刀、腐竹提前泡好切成段、去皮五花肉片、蒜苔改斜刀。

2. 

   净锅上火烧热加色拉油1000克烧五成热放入彩椒炸至起皮倒出、腐竹飞水，另起锅加少许猪油放蒜子煸香放入去皮五花肉片煸炒，加入高汤500克，烧开放入调味料和主料、小火烧3分钟大火落烧淋麻油装入烧热的砂锅里上桌加热即可。