巧手酱蒸仔排(员工餐)

肉质弹压的肋排，经由腌制后再烹蒸，不油不腻，骨香入肉，肉香鲜嫩。

食材用料

烹饪步骤

1. 预制酱料：家乐蚝油、家乐蒸鱼豉油、老抽、家乐海鲜酱、白糖、家乐鹰粟粉搅拌混合。

2. 肋排切小块，冲水后加入预制调料腌制三小时。

3. 上蒸笼，45分钟后取出，淋上葱花响油即可。