鱼肉和海参低脂又鲜美,南瓜融于海鲜汤中,汤底稠厚,清甜可口。
主料 | |||
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水发海参 | 50克 | 冻鱼肚 | 50克 |
冰冻海螺肉 | 40克 |
辅料 | |||
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笋丝 | 20克 | 香芹丝 | 20克 |
调味料 | |||
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家乐真味海珍酱 | 15克 | 家乐鹰粟粉 | 12克 |
鸡油 | 3克 | 家乐厨师浓汤 | 20克 |
家乐浓缩鸡汁 | 10克 | 水 | 1千克 |
盐 | 3克 | 南瓜茸 | 30克 |
烹饪步骤
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将各种主料改刀成丝,分别氽水后备用。
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锅里放入1千克金汤,加入调料后,放入氽水后的主料,并以家乐鹰粟粉勾芡。
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最后撒上香芹丝,淋上鸡油即可。