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    咸鸡红薯粉锅

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      咸鸡红薯粉锅

      江南地区必备的腊月咸货,家乐薄盐鲜鸡精增加咸鸡的鲜美口味,搭配爽滑的红薯粉条,提升口感。

      食材用料

      咸鸡红薯粉锅

      主料
      咸鸡 200克 红薯粉条 150克
      莴苣 100克
      辅料
      10克 蒜苗 15克
      蒜子 10克 香菜 3克
      调味料
      家乐薄盐鲜鸡精 15克 3克
      生抽 5克 黄干辣椒 3克
      猪油 15克 鸡油 10克
      3克

      烹饪步骤

      1. 咸鸡浸泡去咸味后斩块,粉条热水泡透,待用。

      2. 咸鸡红薯粉锅

        下油爆姜,蒜,干辣椒,咸鸡炒香,入鸡汤300克,中小火煮十五分钟。

      3. 下粉条入调味料继续小火十分钟,出锅撒蒜苗,香菜即可。

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