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    特色宝鼎牛肉

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    • 徽菜
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      特色宝鼎牛肉

      食材简单易做,使用持续保温的器皿盛菜,让食客可以趁热就着金黄浓郁的汤汁里慢嚼细品香糯的牛肉。

      食材用料

      特色宝鼎牛肉

      主料
      牛腩 750克
      调味料
      家乐薄盐鲜鸡精 20克 生抽 10克
      菜籽油 200克 5克
      小料
      蒜子 150克 80克
      大葱 100克

      烹饪步骤

      1. 特色宝鼎牛肉

        牛腩切块汆水后捞出,冲尽血水后沥干备用。

      2. 特色宝鼎牛肉

        煲入菜籽油,炸香小料倒入牛腩加入清水小火煨至软烂即可。

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