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    焖锅鲜鱿鱼

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      焖锅鲜鱿鱼

      云南特色小瓜配海鲜,鲜香软糯,滋味互补,沙煲菜冬季送温暖!

      食材用料

      焖锅鲜鱿鱼

      主料
      鲜鱿鱼 150克
      辅料
      云南小瓜 200克 黑鸡纵 100克
      调味料
      家乐辣鲜露 15克 家乐海皇酱 20克
      小料
      蒜仔 20克 洋葱 30克
      小米椒 5克

      烹饪步骤

      1. 鱿鱼洗干净,改十字花刀,

      2. 云南小瓜切成块提前煮熟,黑鸡枞撕成小条,备用

      3. 锅里烧油入蒜仔,小米椒,洋葱块炒香,垫在沙煲里,

      4. 焖锅鲜鱿鱼

        鱿鱼,黑鸡枞过油,锅里留底油入家乐海皇酱炒香加入鱿鱼,黑鸡枞,云南小瓜,调味在沙煲里焗5分钟,出锅前淋上家乐辣鲜露即可。

      烹饪要点

      1. 云南小瓜要提前煮熟,焗的时候要注意糊底。

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