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    螺丝椒兔耳菌风干肉

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      螺丝椒兔耳菌风干肉

      食材用料

      主料
      螺丝椒 80克 兔耳菌 110克
      风干肉 90克
      辅料
      大辣皮子 40克 豆豉 4克
      拍蒜 8克
      调味料
      少许
      【汁酱】
      鲜露 15克 家乐蒸鱼豉油 10克
      鸡精 5克

      烹饪步骤

      1. 兔耳菌氽水,用酱油浸泡,入味上色。大辣皮子丁,风干肉,螺丝椒过油。

      2. 锅内放底油,拍蒜煸香,放入螺丝椒,风干肉,大辣皮子丁,翻炒两下,加入调好的料汁,翻过明红油即可。

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