• 注册
  • 滇菜 滇菜 关注:0 内容:97

    滇味芒果拌牛舌

  • 查看作者
  • 打赏作者
  • 当前位置: 爱厨人 > 菜谱 > 滇菜 > 正文
    • 滇菜
    • 凉菜师傅
      厨神

      滇味芒果拌牛舌

      滇味芒果拌牛舌菜谱为广大厨师提供滇菜牛舌的创新做法,步骤及配料表.滇味芒果拌牛舌,两种传统云南菜肴的全新混搭碰撞,滇味风情颜值呈现.更多牛舌的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站.

      食材用料

      主料
      整牛舌 200克
      辅料
      混合生菜叶 50克 薄荷叶 20克
      青芒果条 60克 腰果碎 10克
      小米椒圈 5克 香菜末 5克
      蒜泥 6克
      调味料
      家乐浓缩卤水汁 30克
      【滇味青芒果拌汁】
      小米椒圈 5克 香菜末 5克
      蒜泥 6克 家乐鲜蚝油 30克
      家乐酸辣鲜露 5克 家乐海鲜酱 5克
      【滇味青芒果拌汁】制作步骤
      1. 混合均匀。

      烹饪步骤

      1. 将牛舌洗净,用家乐浓缩卤水汁调味料煮熟,进冰箱冻一下,方便切片备用。

      2. 把牛舌头卷上薄荷叶与生菜,芒果拌滇味青芒果拌汁,撒上腰果碎装盘。

      请登录之后再进行评论

      登录
    • 我有话说
    • 求职高薪
    • 视频教程
    • 厨房管理
    • 捐助

      • 公众号
      • APP
      • 抖音
      • 视频号
      关注公众号更多功能等你来解锁送超值会员

      分享

    • 任务
    • 实时动态
    • 发布内容
    • 返回底部
    • 帖子间隔 侧栏位置: