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浓郁的菌香和鲜美的笋味，两者交相辉映、清新爽口，四季都宜品尝。
食材用料
| 主料 | |||
|---|---|---|---|
| 制净新鲜鸡枞 | 200克 | 甜笋 | 100克 |
| 茭瓜 | 100克 | 火腿丝 | 50克 |
| 调味料 |
|---|
| 汁酱 | |||
|---|---|---|---|
| 家乐浓缩鸡汁 | 15克 | 盐 | 2克 |
| 家乐鸡粉 | 2克 | ||
| 汁酱制作步骤 |
| ||
烹饪步骤
-
将鲜鸡枞削去泥土，用干净布擦干，撕成粗丝，用调料A拌匀。
-
甜笋、茭瓜切成丝用鸡粉拌匀，放入盘底，面上放上鸡枞，猛火蒸5分钟，淋上少许热油。
清蒸鲜鸡枞甜笋
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浓郁的菌香和鲜美的笋味，两者交相辉映、清新爽口，四季都宜品尝。
食材用料
| 主料 | |||
|---|---|---|---|
| 制净新鲜鸡枞 | 200克 | 甜笋 | 100克 |
| 茭瓜 | 100克 | 火腿丝 | 50克 |
| 调味料 |
|---|
| 汁酱 | |||
|---|---|---|---|
| 家乐浓缩鸡汁 | 15克 | 盐 | 2克 |
| 家乐鸡粉 | 2克 | ||
| 汁酱制作步骤 |
| ||
烹饪步骤
将鲜鸡枞削去泥土，用干净布擦干，撕成粗丝，用调料A拌匀。
甜笋、茭瓜切成丝用鸡粉拌匀，放入盘底，面上放上鸡枞，猛火蒸5分钟，淋上少许热油。
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