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    惠安地瓜粉团

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      惠安地瓜粉团

      一道鲜味充分的菜品,包裹地瓜粉的食材,一口下去满嘴溢鲜,和着汤汁,鲜香有味,一食难停。

      食材用料

      惠安地瓜粉团

      主料
      三层肉丝 200克
      辅料
      巴浪鱼干 80克 虾皮 30克
      白花菜头 200克 青蒜 50克
      葱白 50克 花生仁 50克
      海蛎 100克
      调味料
      家乐鸡粉 5克 家乐浓缩鸡汁 10克
      胡椒粉 1克 料酒 10克
      汁酱
      家乐蒸鲜豉油 20克 开水 300克
      地瓜粉 200克
      小料
      姜末 10克 芹菜末 5克
      干葱头 5克

      烹饪步骤

      1. 将三层肉与辅料用腌制料一起搅拌均匀。

      2. 把拌匀的原料混合粉团料搅拌均匀,捏成长条团。

      3. 锅入开水2000克放入调味料煮开,下长条粉团煮制断生,撒上小料出锅即可。

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