真鲜辣豉汁炒干鱿鱼丝

干鱿鱼丝鲜味纯正浓厚，搭配辣豉汁炒制后，鲜辣适口，色香味俱全，薄脆的加入，多种口感舌尖绽放。

食材用料

烹饪步骤

1. 鱿鱼干丝泡水5小时，洗去盐捞出沥水，改刀切段成5厘米。

2. 热锅下油炒香姜米，加入干椒碎和孜然，干椒碎。

3. 入主料，下花雕和其他调料炒匀收汁，出锅前下辅料和香油，红油即可。