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    真鲜辣豉汁炒干鱿鱼丝

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      真鲜辣豉汁炒干鱿鱼丝

      干鱿鱼丝鲜味纯正浓厚,搭配辣豉汁炒制后,鲜辣适口,色香味俱全,薄脆的加入,多种口感舌尖绽放。

      食材用料

      真鲜辣豉汁炒干鱿鱼丝

      主料
      干鱿鱼丝 100克
      辅料
      香菜段 30克
      调味料
      家乐蒸鲜豉油 20克 家乐鲜麻辣鲜露 5克
      家乐薄盐鲜鸡精 3克 5克
      花雕酒 5克 味精 2克
      香油 5克 红油 5克
      菜籽油 20克
      小料
      姜米 50克 孜然粒 15克
      干巴西椒碎 15克 新一代干椒碎 15克

      烹饪步骤

      1. 鱿鱼干丝泡水5小时,洗去盐捞出沥水,改刀切段成5厘米。

      2. 热锅下油炒香姜米,加入干椒碎和孜然,干椒碎。

      3. 入主料,下花雕和其他调料炒匀收汁,出锅前下辅料和香油,红油即可。

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