采用特色的头水紫菜,香气诱人口水,酱油和鱼籽的搭配,颜色吸睛,视觉和味觉都难以抗拒的美味。
食材用料
主料 | |||
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熟丝苗米饭 | 400克 |
辅料 | |||
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腊肠粒 | 20克 | 虾仁粒 | 40克 |
烤头水紫菜碎 | 10克 | 飞鱼籽 | 15克 |
葱花 | 5克 |
调味料 | |||
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家乐蒸鲜豉油 | 10克 | 家乐鸡粉 | 5克 |
生抽 | 5克 | 老抽 | 2克 |
烹饪步骤
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腊肠蒸熟切粒、虾仁切粒。
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不粘锅烧热加少许油炒香腊肠粒、虾仁粒,加入米饭炒热,加入调料炒匀至颗粒松散,再加入烤紫菜碎、葱花翻炒均匀,撒入鱼籽装盘即可。