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    杏鲍菇三杯鳕鱼

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      杏鲍菇三杯鳕鱼

      闽菜三杯口味,改良,鳕鱼炸过后外脆里嫩,汁酱重复包裹吸入鳕鱼更加入味,咸甜鲜香平衡。

      食材用料

      主料
      鳕鱼块 170克
      调味料
      家乐台式三杯汁 45克 麻油 5克
      小料
      杏鲍菇片 100克 蒜子 20克
      姜片 10克 干葱 线椒圈 10克
      九层塔 1.3克

      烹饪步骤

      1. 杏鲍菇炸至金黄备用,鳕鱼块拍干生粉炸至金黄。

      2. 蒜子,姜片,干葱分别炸至金黄备用。

      3. 炒锅留底油炒香蒜子,姜片,干葱。下杏鲍菇和鳕鱼块,淋入家乐三杯汁收浓,加入麻油即可。

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