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    闽式酸辣汤

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    • 闽菜
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      闽式酸辣汤

      食材用料

      主料
      猪腿肉 80克 带鱼 100克
      辅料
      花菜 50克 马蹄 30克
      西红柿 50克 10克
      10克
      调味料
      家乐番茄沙司 20克 家乐鸡粉 5克
      家乐酸辣鲜露 15克 家乐和味鲜蚝油 5克
      家乐蒸鱼豉油 5克 3克
      白糖 10克 白米醋 20克
      600克
      腌料
      1克 家乐鸡粉 2克
      家乐鹰粟粉  2克 地瓜粉 5克
      家乐蒸鱼豉油 5克 白糖 5克
      黑米醋 10克 地瓜粉 20克
      腌料制作步骤
      1. 混合均匀即可。

      烹饪步骤

      1. 先把腿肉切片用腌制料腌制。

      2. 带鱼开花刀切段用腌制料腌制。

      3. 主料炸制待用。

      4. 锅里爆香小料,将辅料与调味料一起煮开勾芡。

      5. 再将炸好的酥肉,带鱼放入汤里即可。

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