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    榄角香炒多宝鱼柳

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      榄角香炒多宝鱼柳

      榄角香炒多宝鱼柳菜谱为广大厨师提供闽菜多宝鱼的创新做法,步骤及配料表.榄角香炒多宝鱼柳,先将多宝取肉,用家乐真味海珍酱及生粉麻油腌制,西葫芦和彩椒切小块后备用,榄角切小,辅料沸水后备用,多宝鱼滑油,炒香小料后放入辅料和主料炒香加调料即可.更多多宝鱼的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站.

      食材用料

      主料
      多宝鱼 500克
      辅料
      榄角 30克 彩椒 30克
      10克 姜片 10克
      西葫芦 50克
      调味料
      家乐真味海珍酱 5克 家乐醇香一品汤 3克
      家乐浓缩鸡汁 5克 家乐鹰粟粉 10克
      麻油 3克 2克

      烹饪步骤

      1. 多宝鱼洗净后将肉取出,用家乐真味海珍酱及生粉麻油腌制。

      2. 西葫芦和彩椒切小块后备用,榄角切小。

      3. 辅料沸水后备用,多宝鱼滑油,炒香小料后放入辅料和主料炒香加调料即可。

      烹饪要点

      1. 榄角不需要清洗,在烹饪中直接添加口味更佳。

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