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    香辣干锅酱拌三样

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      香辣干锅酱拌三样

      选取大众食材牛舌为主料,菌苗、有机菜苗为辅料,自然融合食材本味,通过卤、拌的烹调手法,成菜馥郁醇厚、香辣鲜爽、清香味足。

      食材用料

      主料
      熟牛舌 200克 水发虫草花 50克
      辅料
      有机菜苗 20克
      调味料
      香辣干锅酱
      3克 小葱花 3克
      适量 适量
      葱油 适量 红油 适量
      卤骨汤 适量 家乐香辣鲜露 8克
      家乐火辣干锅酱 15克 家乐浓缩鸡汁 2克
      香辣干锅酱制作步骤
      1. 混合均匀。

      烹饪步骤

      1. 将卤熟的牛舌切成丝,虫草花发好。有机菜苗洗净备用。  

      2. 将制好的主辅料加家乐露香酱拌匀装盘撒上小葱花即可。

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