注册

湘菜关注关注：0 内容：356

黄椒酱生焗牛蛙

查看作者

打赏作者

当前位置：爱厨人 > 菜谱 > 湘菜 > 正文

Ⅳ切配小工

炉灶会员

利用黄椒酱创造复合口味，鲜辣完美融合，牛蛙鲜嫩入味。

食材用料

主料
牛蛙	500克

辅料
蒜子	150克	姜	50克
干葱	50克	葱花	5克

调味料
家乐香蒜裹粉	15克

家乐黄椒酱
家乐和味鲜蚝油	10克	家乐醇香一品汤	8克
家乐蒸鲜豉油	15克	海南黄椒酱	100克
黄彩椒	50克	米椒圈	8克
姜末	20克	蒜末	40克
绵白糖	2克	油	70克
藤椒油	2克
家乐黄椒酱制作步骤	煸炒原料香，加入黄椒酱煸炒至透，下调料烧开即可。

烹饪步骤

牛蛙改刀后加入家乐香蒜裹粉腌制6分钟。
石锅烧热少许油加入蒜子，姜和干葱爆香，上面铺好腌制好的牛蛙。
最后匀淋上家乐黄椒酱焖焗6分钟撒葱花即可。

转载或引用须注明:爱厨人www.08i.cn。
投稿,友链,合作,建议 等事宜联系本站管理员。
恶意诋毁及辱骂创作者，本站追究其责任并纳入黑名单。
本站内容系由用户自主上传，如有发生侵权内容，请邮件联系lbwlkjgzs@126.com 删除！

请登录之后再进行评论

登录

任务

消息全部清空

实时动态

发布内容

返回底部

帖子间隔

大家都在搜

川菜粤菜卤菜凉菜菜谱配方技术

热门论坛

交流

厨政

技术

卤菜

菜谱

热门话题

#中餐技术#

#川菜#

#岗位招聘#